3つのゲイシャ コーヒー 中浅煎りセット(豆/粉)100×3g【パナマ】【コスタリカ】【エチオピア】 GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE 上町珈琲

3つのゲイシャ コーヒー 中浅煎りセット(豆/粉)100×3g【パナマ】【コスタリカ】【エチオピア】 GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE 上町珈琲

ゲイシャコーヒーを3種 300gのセットです。

ゲイシャコーヒーの中でも最も優れた風味だと言われるパナマ産やゲシャ種の発祥の地エチオピア、ワインのような風味を醸し出す製法コスタリカのカーボニック製法。

贅沢な3点を飲み比べできるようセットに致しました。

・パナマ産 ゲイシャ100% ナチュラルワイニー 100g ・コスタリカ産 ゲイシャ 100% ハニーカーボニック 100g ・エチオピア産 ゲイシャ ゲシャビレッジ ナチュラル 100g   ★

パナマ産ゲイシャ:ハートマン オホデアグア農園★

この農園は原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園です パナマ産ゲイシャは一番香りの高いナチュラルワイニー(果肉を付けたまま天日乾燥)を厳選して入荷しております。

コスタリカ産ゲイシャ:コフィアディベルサ農園★

強いアロマが赤ワインのようなゲイシャコーヒー。

【カーボニックマセレーション精製について】 ワインの醸造方法で、タンクに入れたコーヒーチェリーに二酸化炭素を注入して発酵促す方法。

ハニーはワイニー製法に近い味わいになる。

エチオピア産ゲイシャ:ゲシャビレッジ農園★

■Gori Gesha 2011 (GG)   ゴリ・ゲシャの森の遺伝子多様性を反映する品種 ■Gesha 1931 (G31)   木の形態や生豆のサイズや外観及びカップ品質がパナマ・ゲイシャに元雄も酷似した品種 ■IlluBabor Forest 1974 (IF)   エチオピアのリサーチセンターで採取された耐病性品種。

1974年にイルバボアの森にて採取。

ご注文を受けてから焙煎いたします☆



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